Филе пикши запекается с добавлением сока лимона и сливочного масла в сочетании с брокколи, бэби картофелем и томатами черри. Белые грибы и шампиньоны с репчатым луком обжариваются с добавлением сливок, свежего тимьяна и чесночного масла. На подушку из грибного соуса выкладывается филе пикши. Блюдо украшается прахом лука и микрозеленью.
